¿Sabes distinguir un buen café de uno malo? ¿Te has preguntado por qué un café sabe bien o mal?
En este módulo desarrollarás tus habilidades sensoriales: entrenarás tu gusto y tu olfato, aprendiendo a apreciar las características organolépticas del café.
Descubrirás cómo la textura, el aroma, el color y la temperatura influyen en su sabor. Dejarás de ser un consumidor más para convertirte en un especialista en café.