CaféLab

AUTÉNTICOS EXPERTOS DEL CAFÉ

AUTÉNTICOS EXPERTOS DEL CAFÉ

CaféLab, más que una cafetería

El Café de Especialidad es el eje central de nuestra marca. Nuestro café es de comercio justo, sostenible y mimado desde el origen. Aplicamos nuestros extensos conocimientos como tostadores de café para que nuestros clientes disfruten de una experiencia extraordinaria, desde el cultivo, el tueste, la extracción hasta la taza. En CaféLab somos expertos en elaborar la mejor taza con el mejor café.

Del cultivo a tu taza

Realizamos un seguimiento de todos los aspectos del cultivo y procesamiento del grano, seleccionando solo los mejores. Nuestros cafés provienen en parte de países centroamericanos donde se consiguen excelentes granos.

Somos maestros tostadores

Nuestro café es de Cafés Bernal, café 100% arábica y recién tostado por nosotros mismos, apostamos por el tostado artesanal del café para aprovechar al máximo todo su potencial. Somos maestros tostadores desde hace 40 años. 

Solo cafés de especialidad

La SCA (Specialty Coffee Association) califica los cafés en una escala de 100. Aquellos con 80 puntos o más, se consideran “especiales”. CaféLab es una cafetería experta,  por ello solo trabajamos con cafés de especialidad. 

¿Quienes son nuestros Baristas?

En CaféLab contamos con un equipo de baristas plenamente comprometidos con el arte del café para brindar a nuestros clientes una experiencia única para los sentidos. Dirigidos por Francisco Bernal, nuestros baristas son auténticos alquimistas del producto, que experimentan y elaboran artesanalmente cada taza, cada vaso, cada copa.

baristas cafelab

COLABORADORES

Colaboramos con varias organizaciones como la ACMU (Asociación de Celíacos de la Región de Murcia) para que cualquier celíaco pueda venir a CaféLab y disfrutar de una experiencia única sin ningún tipo de preocupación.

Por otro lado, colaboramos con Asido Cartagena, asociación cuyo objetivo es el de mejorar la vida y el día a día de las personas afectadas con síndrome de Down en la Región de Murcia. Su fin es conseguir su plena integración a todos los niveles, es por eso que en CaféLab actualmente tenemos a tres de estas fantásticas personas haciendo prácticas con nosotros.

Y por último, también colaboramos con la Cruz Roja, contando en nuestro equipo con gente que nos ha llegado a través de su programa de prácticas.

CERTIFICADOS POR