Introducción 
al mundo del café

Te sorprendería saber todo lo que hay detrás de una taza de café, el esfuerzo que implica, la cantidad de familias que trabajan en la cadena de valor para lograr extraer todos los matices de esa pequeña cereza que acaba en tu taza, convertida en una bebida tan común como a la vez, profundamente desconocida.

El curso que te proponemos es un viaje por el mundo del café, desde el caficultor al consumidor. Además, aprenderás los conceptos básicos para diferenciar un café comercial de un café de especialidad. También realizarás divertidas prácticas para empezar a entrenar tus sentidos e introducirte en el mundo de la cata. 

 

¿Qué aprenderé en este curso?

___________

Historia y Cultura del Café

Sus orígenes, su consumo, cifras y curiosidades.

___________

Clasificación

Distintas variedades de café que existen, así como su ciclo de vida y cultivo

___________

Métodos de Procesamiento

Recolección, vía húmeda y seca, fermentación

___________

Degustación de Café

Saborearemos el café extraído por una prensa francesa...

Introducción al mundo del café en cafélab casas del rey

Una cafetería con historia

Todo ello en CaféLab Casas del Rey, el edificio civil más antiguo de Cartagena que perteneció a Felipe II, bajo cuyos muros originales pernoctó el más ilustre escritor universal, Miguel de Cervantes.

Se realizará los sábados de 12.00h a 14.00h en grupo, para un número máximo de 10 personas.
El curso, impartido por nuestros expertos baristas, tiene una duración total de 2h. y un coste de 50€ por persona.
¡¡¡Si reservas ahora, solo 35€ por persona, precio especial de lanzamiento!!!

¡Regala cursos CaféLab!

¿Te imaginas preparar tu propio café, conociendo todas las artes del café? 
Este curso es un paso más para que lo consigas 😉

Disfrútalo tú mism@ o regálalo. Nosotros nos encargamos de que sea una vivencia inolvidable. 

MVI_1676
MVI_1676

*Ante cualquier duda o consulta acerca del número de personas de reserva u otro dato que no aparezca, escribid al correo comunicacion@cafelab.es para más información. 

septiembre 2023
Lun
Mar
Mié
Jue
Vie
Sáb
Dom
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
Abrir chat
1
Hola, ¿quieres más información sobre nuestros cursos baristas?