Café de especialidad Uganda Bukonzo

El café de especialidad Uganda Bukonzo es un origen vibrante que nace en las impresionantes Montañas Rwenzori. Este café se cultiva entre 1.500 y 2.200 metros de altitud, lo que favorece una maduración lenta. Por eso, la taza resulta más dulce, aromática y equilibrada.

En cuanto a sus variedades, el Uganda Bukonzo está compuesto por SL28 y SL34, dos perfiles muy apreciados por su calidad. Además, su proceso lavado aporta una taza limpia y definida. Desde el primer sorbo, el café de especialidad Uganda Bukonzo ofrece notas cítricas brillantes y refrescantes. También aparecen matices de caramelo, que aportan una dulzura suave y envolvente.

Por otro lado, este tiene una base dulce de frutos rojos maduros, que suma jugosidad y complejidad. A medida que se enfría, el Uganda Bukonzo revela matices de dulces tropicales, haciendo la experiencia aún más interesante. De hecho, cada sorbo deja una sensación luminosa y muy agradable.

El café de especialidad Uganda Bukonzo presenta un cuerpo medio y sedoso, con un final largo, dulce y limpio. Por eso, es ideal para V60, Chemex o Aeropress. Sin embargo, también funciona genial en espresso si buscas una taza suave y afrutada. En resumen, el Uganda Bukonzo es perfecto para quienes quieren explorar un café elegante, equilibrado y lleno de matices.