Descripción

Este Guatemala Tz’ikin es un café con aroma especiado. Notas a chocolate con leche, caramelo y fruta de hueso. Tiene cuerpo cremoso y persistente.

Como dato curioso acerca del nombre de este nuevo café de especialidad, el Tz’ikin es el nahual maya (animal espiritual) que protege la tierra. El significado de Tz’ikin es el intermediario entre la fuerza de la Madre Tierra, Q’aq’Alom (magma), el Padre Q’ij (sol) y la humanidad.

Varietal: Bourbon, Catuai y Caturra.

Altitud: 1.800 metros.

Proceso: Lavado.

Región: Huehuetenango.

Puntos: 85.

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